DIE NEUE KAFFEEWELT
(Nespresso-Themenservice)
Kaffee gehört einfach zum Leben. Die dampfende Tasse steht mit einer solchen Selbstverständlichkeit auf dem Frühstückstisch oder im Büro, dass man gar nicht weiter über sie nachdenkt. Schade eigentlich. Ihnen könnten einige interessante Geschichten entgehen.
Dieser Themenservice soll Sie deshalb mitnehmen auf eine Reise durch die Welt des Kaffees. Sie werden überrascht sein, wie viele spannende Aspekte das Thema hat - für alle journalistischen Ressorts. Es geht um Lifestyle und Genuss, um Entwicklungspolitik und ökologie, um Aromawissenschaft und Handelspolitik. Und es geht um die Frage, wieso ein Espresso manchmal ganz besonders gut schmeckt und woran das liegen kann.
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DIE NEUE LUST AM GENUSS
(Nespresso-Themenservice)
Sie wollen wissen, ob der Espresso, den Sie gerade im Café geordert haben, tatsächlich von bester Qualität ist? Dann machen Sie den Zuckertest: Geben Sie einen Löffel Zucker auf die hoffentlich existierende Crema und zählen Sie die Sekunden, bis er zum Tassenboden versinkt und das Loch sich schließt:
Drei Sekunden? Nun ja. Acht bis zehn? Dann muss in der Küche eine Nespresso Maschine stehen oder ein Barista, der sein Handwerk wirklich versteht. Eine dichte Crema, die feine, nussbraune Schicht aus ätherischen Ölen, ist meist ein zuverlässiges Zeichen für die Qualität eines Espressos. Die Crema dient zugleich als eine Art Deckel, der das Entweichen der flüchtigen Aromen verhindert. Sie ermöglicht erst das alle Sinne ergreifende Geschmackserlebnis.
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DER NEUE KAFFEE-LIFESTYLE
(Nespresso-Themenservice)
Kaffee ist mehr als nur ein Getränk. Vor allem der Espressogenuss verkörpert ein Lebensgefühl, mit dem sich viele Menschen identifizieren können. Es geht um Leidenschaft für Qualität und die Lust auf konzentrierten Genuss. Dieses Themenheft soll aufzeigen, wie der neue Kaffee-Lifestyle aussieht, worauf er gründet und wie er zu ganz konkreten und spannenden Nespresso Produkten führt.
Wer könnte besser als Trendscout Peter Wippermann aus Hamburg diesen neuen Kaffee-Lifestyle erklären? In einem Interview berichtet er, wie er auf den veränderten Kaffeegenuss aufmerksam wurde, wie sich dieser in den letzten Jahren entwickelt hat und wo es in Zukunft hingehen wird.
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REISE ZUM NABEL DER WELT
(ADAC reisewelt)
Eiskalte Gletscher und feuriger Tango: Eine Tour durch Kultur und Natur des äußersten Süden Lateinamerikas
Welch wunderliches Paar: Ein Herr mit Hosenträgern und schwarzem Hut wirbelt eine kurvenreiche Schöne im roten Volantkleid und Netzstrümpfen übers Kopfsteinpflaster, während diese ungerührt mit übergroßen Händen Küsse in die Luft wirft. Erst auf den zweiten Blick bemerken die Passanten, dass hier ein Straßenkünstler mit einer Schaumstoff-Puppe tanzt - und gehen lachend weiter.
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ABENTEUER AM ÄQUATOR
(ADAC reisewelt)
Entdeckungsreise zu Kolonialkirchen, Feuerbergen und Urzeitdrachen
Die Mitte der Welt liegt 22 Kilometer nördlich von Quito, und das erklärt, wieso hier – im Örtchen „Mitad del Mundo“ - erwachsene Menschen heiter von einem Bein auf das andere springen. Sie hüpfen über einen gelben Strich, dessen Verlauf französische Ingenieure 1736 berechnet hatten: den Äquator. Hier kann man mit einem Fuß auf der Nordhalbkugel der Welt stehen und mit dem anderen Fuß auf der Südhalbkugel.
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REISE ZU VERLORENEN SCHÄTZEN
(ADAC reisewelt)
Zwischen Amazonas und Anden erstreckt sich das exotischste Land Südamerikas: Peru ist ein Traumziel für Abenteurer und Entdecker
Keine Strasse führt nach Iquitos, und das ist auch gut so. Denn nur aus der Luft zeigt sich die Amazonas-Metropole in ihrer ganzen irrwitzigen Pracht: eine Großstadt mit 400 000 Einwohnern mitten im Dschungel, eine leuchtende Insel im dunklen, grünen Ozean aus Ästen, Lianen, Milliarden von Bäumen.
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ATLANTIK KÜSTE SÜDAMERIKAS
(ADAC reisewelt)
Kreuzfahrt zum Karneval
Entspanntes Bordleben, heiße Sambarhythmen und traumhafte Sandstrände: Die GTS Infinity findet den schönsten Weg von Buenos Aires nach Rio de Janeiro
Eigentlich sind ja die Rindersteaks und die Gauchos vor der Stadt schon Argument genug für Buenos Aires. Oder sind es die kolonialen Prachtbauten im Zentrum, die Museen, Parks und nost-algischen Cafés, die den Zauber der Metropole ausmachen? Den vielleicht besten Grund für einen Besuch der argentinischen Hauptstadt liefert die Tango-Show am ersten Abend der Reise: Wenn Geigen mit Bandoneons schluchzen und die Paare Geschichten von Liebe und Tod tanzen, wird fast jeder ein bisschen sentimental.
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WO DER ADLER DIE SCHLANGE FRASS
(ADAC reisewelt)
Eine Reise nach Mexiko führt zu allen Höhepunkten Mittelamerikas: Kein anderes Land bietet ähnlich viel Abwechslung und Exotik
Maya-Tempel und koloniale Kathedralen, Mangoduft und Mariachiklänge, türkisfarbenes Wasser an Karibikstränden: Mexiko ist ein farbenfröhliches Mosaik, wo jeder Reisende sein Steinchen findet.
Beim Anflug auf die 20-Millionen-Metropole Mexiko City beeindruckt das ungeheure Häusermeer. Doch beim ersten Spaziergang stößt man auf uralte Geschichte. Schlie?lich liegt der Hauptplatz der Stadt – der Zocalo – dort, wo der wichtigste Tempel der Aztekenhauptstadt Tenochtitlán stand. Hier hatten die Stadtgründer den Adler gesehen, der auf einem Kaktus eine Schlange fraß laut einer Prophezeiung, der beste Ort zum siedeln. Exakt hier errichteten auch die Spanier die Kathedrale.
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Sonnenziele im Winter
(ADAC reisewelt)
Die schönste Silvesterfeier Europas in Lissabon
Von wegen melancholisch! Kaum ein Volk in Europa begrüßt das neue Jahr so lebhaft und mit so viel Charme wie die Einwohner von Lissabon. Wer dabei sein will, mietet sich rechtzeitig in einem der romantischen Hotels der stilvollen Sieben-Hügel-Stadt ein, genießt die lokale Küche in einem der charmanten Altstadtrestau-rants und macht sich gegen Mitternacht auf zum zentralen Platz Praa do Comrcio, wo die meisten Silvesterraketen in den Himmel steigen. In den Straßen erklingt Fado-Musik, Paare tanzen, die Nacht will nicht enden.
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